Creatività, amore e passione in armonia con la Natura

Jessica Franza

Dalla tradizione alle stelle verdi

Sono Jessica Franza, formata all’Alma di Gualtiero Marchesi e affinata da Pietro Leemann. Tra yacht, ristoranti milanesi e studi macrobiotici in Francia, racconto la natura in piatti biologici ed energeticamente vivi.

Ho imparato dai maestri Marchesi, Leemann e Levy: ascolto, annuso e scelgo ingredienti vivi per creare equilibrio e benessere in ogni portata.

Prenota la tua esperienza

Passione creativa in sinergia con la Natura, atto sacro che mi unisce alla Terra.

Perché scegliere me

Cucina Energetica

Piatti gourmet che rispettano l’energia del cibo, equilibri macrobiotici e ingredienti biologici.

Creatività Vegetale

Dalla stella verde del Joya alle mie consulenze, elevo la cucina plant‑based con tecniche d’alta scuola.

Formazione d’Eccellenza

Diplomata Alma e con esperienze internazionali: porto rigore, sensibilità e gusto in ogni evento privato.

I Miei Menù

Cinque percorsi tra contrasti italiani, suggestioni mediorientali, macrobiotica gourmet, sfumature d’inverno e note giapponesi.

Prenota ora

Recensioni degli Ospiti

Chef Jessica and her helper served us a really elegant dinner, with minimum fuss and a lot of attention to detail. The bruschetta in particular was fabulous!

Stewart Price